陶芸(Pottery)は、陶土、陶石を成形して高温の窯で焼成することにより陶器や磁器を創作する事です。その歴史は古く、地球上に人類が発生して以来、現在まで絶えることなく継続している技術テクノロジーであり芸術です。 陶芸の発展は人間文化の歴史であり、両者の歴史は符合しています。